Hakkari'nin Geleneksel Lezzetleri Öğrenci Sergisinde Buluştu
Kısa özeti oku
Hakkari'de bir kız meslek lisesinin Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri, okulda düzenledikleri sergide kentin geleneksel yemeklerini ve yerel ürünlerle hazırlanan içecekleri ziyaretçilere sundu. Okul Müdürü Mücahit Ertan, öğrencilerin akademik yanı sıra mesleki ve sosyal gelişimine de önem verdiklerini belirtti. Ertan, unutulmaya yüz tutmuş birçok yemeğin öğrenciler tarafından yeniden hazırlandığını ifade ederek, amaçlarının öğrencilerin Hakkari'ye katma değer sağlaması ve istihdam imkânı elde etmesi olduğunu söyledi. Öğrencilerden Zelal Nur Tatlı ise öğretmenlerinin koordinasyonunda hazırlık yaptıklarını, kentin tescilli lezzetlerini bir araya getirdiklerini anlattı. Tatlı, serginin Hakkari mutfağının tanıtımına katkı sunduğunu ifade etti.
Haberin ayrıntıları
Hakkari Mehmet Akif Ersoy Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi nin Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri tarafından okulda hazırlanan sergide, Hakkari mutfağına özgü geleneksel yemekler ile yöresel ürünlerden yapılan yiyecek ve içecekler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Okul Müdürü Mücahit Ertan, öğrencilerin akademik gelişimlerinin yanı sıra mesleki ve sosyal gelişimlerine de önem verdiklerini söyledi.
Hakkari mutfağında unutulmaya yüz tutmuş birçok yemeğin öğrenciler tarafından yeniden hazırlandığını belirten Ertan, şunları kaydetti: Öğrencilerimizin her anlamda gelişimlerini önemsiyoruz. Mutfağımızın unutulmaya yüz tutmuş birçok kültürel yemeğini bugün öğrencilerimiz sergimize taşıdı. Kendilerini ve öğretmenlerimizi kutluyorum. Amacımız öğrencilerimizin edindikleri bilgilerle Hakkari ye katma değer sağlamaları ve kariyerlerinde istihdam imkanı elde etmeleridir.
Sadece Hakkari nin değil, Anadolu nun birçok yemeğini ve lezzetini mutfağımızda tanıtmaya devam edeceğiz. Öğrencilerden Zelal Nur Tatlı, öğretmenlerinin koordinasyonunda hazırlık yaptıklarını belirterek, kentin geleneksel ve tescilli lezzetlerini bir araya getirdiklerini söyledi. Eğitim sürecinde yapımını öğrendikleri yiyecek ve içecekleri okul arkadaşlarıyla paylaşmaktan mutluluk duyduğunu dile getiren Tatlı, serginin Hakkari mutfağının tanıtımına katkı sunduğunu ifade etti.
Kısa özet yapay zekâ desteğiyle hazırlanmıştır. Haber metninin kaynağı: Habertürk · Gündem ve Siyaset. Hata veya hak ihlali bildirmek için telif sayfasını kullanabilirsiniz.