Karkas sığır etinde fiyat ağırlık ölçüsü değişiyor
Kısa özeti oku
Sığır eti karkasının fiyatı artık sıcak karkas ağırlığı esas alınarak belirlenecek. Tarım ve Orman Bakanlığının hazırladığı, Sığır Karkasının Sınıflandırılmasına Dair Yönetmelikte yapılan değişiklik Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Düzenlemeyle karkas sığır etinin pazar fiyatı, soğuk ağırlık yerine sıcak karkas ağırlığına göre tespit edilecek. Ayrıca, daha önce Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünce yürütülen, bu yönetmelik kapsamındaki iş ve işlemler Hayvancılık Genel Müdürlüğüne devredilecek. Böylece fiyat hesabında kullanılan ağırlık ölçüsü değişmiş oluyor. Haberde yer alan bu düzenleme, karkas sığır etine ilişkin fiyat esaslarını yeniden belirliyor.
Haberin ayrıntıları
Karkas sığır etinin fiyatının belirlenmesinde sıcak karkas ağırlığı esas alınacak. Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan Sığır Karkasının Sınıflandırılmasına Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik Resmi Gazete de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Buna göre, karkas sığır etinin pazar fiyatı soğuk ağırlık yerine sıcak karkas ağırlığı na göre belirlenecek. Daha önce Bakanlığın Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünce yürütülen yönetmelik kapsamındaki iş ve işlemler ise Hayvancılık Genel Müdürlüğüne devredilecek.
Kısa özet yapay zekâ desteğiyle hazırlanmıştır. Haber metninin kaynağı: Habertürk · Ekonomi. Hata veya hak ihlali bildirmek için telif sayfasını kullanabilirsiniz.