Kan şekerini dengelemeye destek olabilecek beş meyve
Kısa özeti oku
Diyabetli kişilerin beslenmesinde meyve seçimi kan şekeri dengesi açısından önem taşıyor. Bu kapsamda orman meyveleri, nar, elma, turunçgiller ve avokado öne çıkarılıyor. Orman meyveleri lif içeriği sayesinde şekerin kana geçişini yavaşlatabiliyor; yaban mersini ve turna yemişinin açlık kan şekeri ile HbA1c düzeylerini düşürebildiği belirtiliyor. Nar ise kan basıncı, kan şekeri ve kolesterol düzeyleri üzerinde destekleyici olabileceği ifade edilen bileşikler içeriyor. Düşük glisemik indeksli elma, 2022'de yapılan bir araştırmada yemek sonrası kan şekerini anlamlı ölçüde düşürdü. Portakal ve greyfurt gibi turunçgiller de düşük glisemik indeksleriyle öne çıkıyor. Avokado ise düşük karbonhidrat ve yüksek tekli doymamış yağ içeriğiyle ilişkilendiriliyor. Avokado araştırmalarının bir kısmının Hass Avocado Board tarafından finanse edildiği de not ediliyor.
Haberin ayrıntıları
Diyabet dostu meyveler kan şekerini kontrol altında tutmaya ve kalp hastalığına karşı korumaya yardımcı olur. Peki kan şekerini dengede tutmaya yardımcı meyveler hangileri? 1. Orman meyveleriHealth.com'un aktardığı bilgilere göre, yaban mersini, ahududu ve böğürtlen gibi orman meyveleri, kan şekeri düzeylerinin düzenlenmesine ve yemek sonrası insülin yükselişlerinin azaltılmasına yardımcı olabilir.
Orman meyveleri, kan şekerinin dolaşıma karışmasını yavaşlatmaya yardımcı olan lif bakımından zengindir. Ayrıca sağlıklı kan şekeri düzeylerini destekleyen vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve iltihap karşıtı bileşikler içerir. Özellikle yaban mersini ve turna yemişi (cranberry) tüketimi, diyabetli kişilerde açlık kan şekeri ve hemoglobin A1c (HbA1c) düzeylerini anlamlı ölçüde düşürebilir.
HbA1c, son 2-3 aylık kan şekeri düzeylerini gösteren bir ölçüttür. Orman meyveleri tüketmek, diyabetin yanı sıra kalp hastalığı, hipertansiyon ve bazı kanser türlerine yakalanma riskinin azalmasına da katkı sağlayabilir. NarNar tüketimi; kan basıncının, kan şekeri ve kolesterol düzeylerinin düşürülmesini ve insülin direncinin iyileştirilmesini destekleyebilir.
Nar taneleri ve nar suyu; ellagitanninler, antosiyaninler ve organik asitler gibi bileşikler içerir. Bu bileşikler, tip 2 diyabetli kişilerde sistolik ve diyastolik kan basıncının düşürülmesine yardımcıdır. Nar taneleri ayrıca lif bakımından zengindir. Lif, kan şekerinde ani ve keskin yükselişlerin önlenmesine katkı sağlayabilir. ElmaElmanın glisemik indeksi düşüktür ve lif içeriği yüksektir.
Orta boy bir elma, kan dolaşımına şeker geçişini yavaşlatan çözünür lif de dâhil olmak üzere yaklaşık 4 gram lif içerir. 2022 yılında glikoz toleransı bozulmuş kişiler üzerinde yapılan bir araştırmada, pirinç tüketmeden önce elma yemenin, pirinçten sonra elma yemeye kıyasla yemek sonrası kan şekeri düzeyini anlamlı ölçüde düşürdüğü görüldü. Araştırmacılar, elmadaki çözünür lifin ve diğer antidiyabetik bileşiklerin kan şekeri düzeylerinin kontrolünü destekleyebileceğini belirtti.
TurunçgillerPortakal ve greyfurt gibi turunçgillerin glisemik indeksi (Gİ) düşüktür. Glisemik indeks, bir besinin kan şekerini ne kadar hızlı veya yavaş yükselttiğini 0-100 arasında bir ölçekle gösterir. Örneğin portakalın glisemik indeksi 43'tür. 55'in altındaki değerler düşük glisemik indeks olarak kabul edilir. Düşük glisemik indeksli meyveleri düzenli tüketmek, diyabetli kişilerde HbA1c düzeylerinin ve kan basıncının düşürülmesine, kalp hastalığı riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir.
Turunçgiller, naringenin gibi antioksidanlar bakımından da zengindir. Bu polifenol türü, güçlü antidiyabetik özelliklere sahiptir. Avokado Avokado, karbonhidrat (vücutta şekere dönüşen besin öğesi) bakımından düşük, tekli doymamış yağlar bakımından ise zengindir. Bu yağlar, tip 2 diyabetli kişilerde çoklu doymamış yağlara kıyasla daha iyi kan şekeri kontrolüyle ilişkilendirilmiştir.
Avokado ayrıca lif bakımından da zengindir. Lif, yemek sonrasında kan şekerinde meydana gelen ani yükselişleri yavaşlatabilir. Liften zengin beslenme; tip 2 diyabetli kişilerde daha iyi kan şekeri kontrolü, vücut ağırlığı yönetimi, kan yağları düzeyleri ve inflamasyon belirteçleriyle ilişkilendirilmiştir. Avokadonun sağlık yararlarını inceleyen çok sayıda araştırmanın, avokadonun yaygınlaşmasını teşvik etmek amacıyla çalışan Hass Avocado Board tarafından finanse edildiği unutulmamalıdır.
Kısa özet yapay zekâ desteğiyle hazırlanmıştır. Haber metninin kaynağı: Habertürk · Sağlık. Hata veya hak ihlali bildirmek için telif sayfasını kullanabilirsiniz.